უნარიანი ჩაი ჯანმრთელობისთვის კარგია, მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი ფრთხილად უნდა იყოს მისი ჭამის დროს!----ნაწილი მესამე

ნუ უგულებელყოფთ კოფეინს მატჩაში

არ ვიცი რატომ, მაგრამ ბევრი ფიქრობს ასემაჭაარ შეიცავს ან ძალიან ცოტა კოფეინს, ან სრულიად უგულებელყოფენ იმ ფაქტს, რომ მაჩა, როგორც ჩაის პროდუქტი, შეიცავს კოფეინს.

Matcha არა მხოლოდ შეიცავს კოფეინს, არამედ შეიცავს უფრო მაღალია ვიდრე ჩვეულებრივი მწვანე ჩაი.

ჩაის ფოთლებში კოფეინის შემცველობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ ჩაის მრავალფეროვნებაზე, კლიმატურ პირობებზე და მომზადების მეთოდზე, არამედ ფოთლების კრეფის დროზე და ფოთლების ზრდის პერიოდზე. რაც უფრო ძველია ფოთლები, მით ნაკლებია კოფეინის შემცველობა.

ამიტომ,მატჩაშეიცავს უფრო მეტ კოფეინს, ვიდრე სხვა მწვანე ჩაი. ზოგადად, მწვანე ჩაის კოფეინის შემცველობა არის 11,3-24,67 მგ/გ, ხოლო მატჩას კოფეინის შემცველობა 18,9-44,4 მგ/გ. [ზოგადად, ყავის მარცვლებში კოფეინის შემცველობა არის 10-12 მგ/გ. ეს მნიშვნელობა მხოლოდ საცნობაროა, მხოლოდ იმისთვის, რომ ყველას წარმოდგენა ჰქონდეს.

240 მლ ფინჯანი მატჩას დასამზადებლად ჩვეულებრივ იყენებთ დაახლოებით 2-4 გრამ მატჩას ფხვნილს.

რაც შეეხება სხვა მატჩას დესერტებს, მე გადავხედე მატჩას კრემის რულეტების, მატჩას ნაყინის და რეცეპტებს.მატჩანამცხვრები სამზარეულოში. მე გამოვთვალე, რომ მატჩას შემცველობა თითოეულ ნამცხვარში (როლოტში) და ნაყინის თითოეულ ყუთში არის დაახლოებით 0,5-3 გრ.

მათემატიკურად, კოფეინის ამ შინაარსის იგნორირება არ შეიძლება. თუ მეტს ჭამთ, შესაძლოა მეტი კოფეინი მიიღოთ, ვიდრე დიდი ფინჯანი ყავის დალევა.

რაც შეეხება წინასწარ შეფუთულ საკვებს მატჩის დამატებით, ზოგიერთი ინგრედიენტების სიაში მიუთითებს მატჩას ფხვნილის მასობრივ ნაწილზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უხეშად გამოთვალოთ კოფეინის შემცველობა თავად.

მოკლედ, კოფეინის მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ მაჩას და მწვანე ჩაის ფხვნილის შემცველ საკვებსაც.

მეტისთვისინფორმაციაჩვენი პროდუქტებისა და სერვისების შესახებ გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ.

მობილური ტელეფონი: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819